Биз өзүбүзгө жаккан өнүмдөрдү гана сунуштайбыз жана сиз да ошондой болот деп ойлойбуз. Биз бул макалада сатылып алынган өнүмдөрдүн сатуунун бир бөлүгүн алышыбыз мүмкүн, бул биздин коммерциялык команда тарабынан жазылган.
Кичинекей ашкана тапшырмалары үчүн пайдалуу бычак тандоо куралы болуп саналат. Мыкты ашкана бычактары колду ыңгайлуу сезген курч бычактарга ээ.
Бычактын материалы сиздин негизги көңүлүңүзгө бурулушу керек. Ашкана бычактарынын көбү дат баспас болоттон жасалган, алар хром менен болотту бириктирип, коррозияга туруштук бере турган бычакты түзүшөт. Дат баспас болоттон жасалган бычак азыраак морт жана башка материалдарга караганда четтерин узак сактайт. бычакты катаал тейлөө тартибине инвестиция салгыңыз келбейт же каалабаңыз. Таза көмүртектүү болоттон жасалган бычактардын бычактары күчтүүрөөк, катуураак бычактарга ээ;бирок, тамак-аш минералдык май менен дарыланбаса, алар үзгүлтүксүз курчутууну талап кылат жана дат басып калуу коркунучу бар.Көптөгөн бычактар ​​"жогорку көмүртектүү дат баспас болот" деп эсептелинет, бул эки материалдын эң жакшы касиеттерин айкалыштырат. керамикадан жасалган, бул алардын курч жээктерин сактап, жеңил бычакты каалаган ашпозчулар үчүн эң сонун вариант.
Бышыктын формасы да маанилүү. Түз жээктер эң кеңири таралган бардык максаттуу вариант, бирок тиштүү четтери бышкан мөмө-жемиш жана нан сыяктуу назик буюмдарды кесүү үчүн пайдалуу.
Узундугуна келсек, ашкана бычактын бычактары адатта 4 дюймдан 9 дюймга чейин болот. Эң жакшы бычактын көлөмү сиздин колуңузга оңой болгонуна жараша болот.
Ошондой эле, сиз үчүн эң ылайыктуу тутканы тандап алууну унутпаңыз. Бычактын туткалары үчүн эң кеңири таралган материалдар пластик жана термопластикалык эластомерлер болуп саналат, алар тазалоо оңой жана деформацияга азыраак дуушар болушат. Бренд бир катар аталыштарды колдоноорун эске алыңыз. анын туткасы материалдары – мисалы, Fibrox же Acetal – бирок булардын бардыгы бышык синтетикалык деп айтуунун ар кандай жолдору. Табигый материалдарды жактыргандар үчүн ар кандай экзотикалык жыгачтан жасалган туткасы бар пайдалуу бычактар ​​бар. Булар көз жоосун алат, бирок сактайт. алардын формасын жана функциясын сактап калуу үчүн үзгүлтүксүз майлоо же момлоо керек экендигин эске алыңыз.
Баарынан маанилүүсү, ашкана бычагы кесилгенде жана кесилгенде колуңузда жакшы сезилиши керек. Көптөгөн бычак ышкыбоздору бычак менен тутка ортосундагы салмактуулукту жана салмакты бөлүштүрүүгө чоң маани беришет. тутканын аягына чейин. Жарым саптуу бычактар ​​кесүүдө рычагдарды жана кубаттуулукту чектейт, бирок алар жеңилирээк, арзаныраак жана дагы эле жөнөкөй тапшырмалар үчүн эң сонун иштейт. Жайлуулук акыры жеке каалоого жараша болот. .Кээ бир адамдар оңой кармаш үчүн эргономикалык тутканы каалашат же колдун чарчышын азайтуу үчүн жеңил бычакты каалашат. Башкалары калыңыраак, оор кармагычты жана бычакты жактырышат.
Эгерде сиз бычак кармагычыңызга же ашкана тартмасына жаңы жумушчуну кошууга даяр болсоңуз, бүгүн Amazonдан эң мыкты ашкана бычактарын табуу үчүн ылдый сыдырыңыз.
Wüsthof 6-дюймдук пайдалуу бычагын сүйүктүү ашпозчуңуздун бычагынын ишенимдүү кесиптеши деп эсептеңиз. Германияда дат баспас болоттон жасалган, бычак мөмө-жемиштерди кесүүдөн тартып чөптөрдү майдалоого чейин майда күнүмдүк иштерди аткарууга ылайыкталган. жана ийри кара полимер туткасы оңой тазаланып, кармалат. Бир ынталуу Amazon серепчиси аны "ысык бычак менен майды кесүүгө" окшош деп сыпаттаган, балким, 4,8 жылдыздуу жалпы рейтингге ээ.
Пайдалуу карап чыгуу: “Бул бычак дат баспас болоттон жасалган сапаттуу бычактан күткөндүн баары.Жакшы тең салмактуу, кармаганга ыңгайлуу, четтерин жакшы кармайт, эт менен жашылчаларды оңой кесет.Мен муну дагы көп жылдар бою колдонобуз деп үмүттөнөм.бычак."
3000ден ашуун Amazon беш жылдыздуу рейтинги менен, бул арзан ашкана бычагы кичинекей пакетте жаркырап турат. 4,5 дюймдук жарым туткасы дат баспас болоттон жасалган, ал эми жумшак пластик туткасы ашкананы даярдоо ишин ыңгайлуу кылат. баары, ал орнотулган курчуткычы бар коргоочу капты камтыйт, ошондуктан сиздин быччагыңыз дайыма эң аз күч менен өзүнүн четин сактап калат.
Пайдалуу сереп: «Мен тамак жасаганды жакшы көрөм жана мен колдонуп жүргөн бычактарым, атүгүл кымбатыраактары да жок болчу.Мен бул бычактын кынынын четине кармагычы бар экенине кубанычтамын.Мен бүгүн биринчи жолу колдондум.Фантастикалык!Ал жашылчаларды кооз кесип гана тим болбостон, тооктун төшүн мен жумшартылган майды кесип жаткандай кесип салат.Мен сүйүп калдым жана башкасына буйрук бердим!»
Дат баспас болоттон жасалган стандарттык бычактарга альтернатива катары, Kyocera керамикалык бычагы Amazonда 1000ден ашуун беш жылдыздуу рейтинги бар популярдуу тандоо. 4,5 дюймдук, тунук эмес ак бычак керамикадан жасалган, ал болоттон 50% катуураак жана эргономикалык пластикалык тутка тогуз кызыктуу түстө бар. Бул бычак болот бычактарга салыштырмалуу дат басууга туруктуу жана жеңил. Керамикалык бычактарды тоңдурулган же катуу тамак-ашка колдонууга болбойт. Бирок, эгер сиз муну туура колдонсоңуз, аны комментаторду кайталап, мындай деп жаз: “Мен жашоомдо көп нерсеге жетиштим.Бул бычакты сатып алуу менин эң мыкты 5ке кирет».
Пайдалуу карап чыгуу: “Муну негизинен керамикалык бычакты сынап көрүү үчүн сатып алдым.Мен бычактардын учтары тегеректелгендиктен, кесүүгө кызыкпайм, ошондуктан мен пайдалуу түргө өттүм.Мен анын канчалык курч экенине жана аткаруунун таң калыштуулугуна таң калдым.Буга чейин мен аны негизинен кичинекей жашылча-жемиштерди майдалоо үчүн колдонуп, сонун натыйжаларды бердим.[…] Бул мен үчүн эң сонун иштейт жана мен аны кайра сатып алам».
Ашпозчунун бычагынан кичине, бирок кесүүчү бычактан чоңураак, Global компаниясынын бул 5 дюймдук бычагы азыктарды, эттин, сырдын майда бөлүктөрүн жана башкаларды тыкан кесүү үчүн ишенимдүү жана курч курал болуп саналат. Маркумдун маркум Энтони Бурдейн жактырганы ошондой эле анын кадыр-баркына зыян келтирбейт. Бычактар ​​Cromova 18 деп аталган атайын муздатылган дат баспас болоттон жасалган эритмеден жасалган жана бренд анын дат басууга жана такка чыдамдуу четтери атаандаштыкка караганда курчраак деп ырастайт. Дат баспас болоттон жасалган туткада тайгалануу үчүн кол тамга чегинүүлөр бар. каршылык көрсөтөт, ал эми көңдөй конструкция жакшы тең салмактуулукту камсыз кылат. Бир Amazon серепчиси айткандай, формасы жана салмагы аны "колуңуздун бир бөлүгү кылат".
Пайдалуу сереп: «Эгер мен бир гана бычак сатып алсам, бул болмок.Эгер сиз дүйнөлүк продуктуну эч качан колдонбогон болсоңуз, таасирленүүгө даяр болуңуз.Бул бычак үзгүлтүксүз колдонуунун жана ар кандай кесүүчү тактанын сыноосуна туруштук берет. Ал узак убакытка чейин курч бойдон калат, бирок мен дагы эле Мино-курч курчуткучту сатып алмакмын, андыктан сиз бул күлкүлүү тажрыйбадан көп жылдар бою ырахат ала аласыз.Бышкан помидорлорду жана башка жука кабыктарды шамчырак сыяктуу кесип салгыла!».
Бул бюджеттик пайдалуу бычактардын топтому сиз күнүмдүк ашкана жумуштарын аткарганыңызда кызыктуу болот. Жарым туткасы бычак күзгүдөй жылтыратылган дат баспас болоттон жасалган бычактан жасалган, ал эми патенттелген Fibrox туткасы эргономикалык жактан иштелип чыккан жана тайгаланбайт. .Алар төрт жандуу түстө болот, бирок алардын ойноктук көрүнүшү сизди алдоосуна жол бербеңиз — бир Amazon сынчысы жазгандай, "салмагы эң сонун тең салмактуу жана кесүү күчү укмуш."
Пайдалуу карап чыгуу: “Бул мен колдонгон эң жакшы бычактар;мага ишен, мен бычак үчүн 3 эсе көп төлөдүм жана булар жакшыраак!Карап чыгууда айтылгандай, алар абдан курч жана жеңил.Бирок салмак укмуштуудай кесүү күчү менен тең салмактуу.Алар жашылчаларга же мөмөлөргө зыян келтирбестен таза кесип салат, ошондуктан сиз салаттарда да сонун көрүнүшкө ээ болосуз (помидор жана кайнатылган жумуртка).Бул эң жакшы сатып алуулардын бири! ”
Бычакты күнүмдүк тейлөөдөн ырахат алгандар үчүн бул кооз 5 дюймдук бычак ашканаңызга түс кошот. Анын болот бычагы азык жана эт сыяктуу жумшак ингредиенттерди оңой кесет, ал эми чуңкурча текстура бычактан тамакты бошотот. cuts.If эстетика сиздин бычакты сатып алууда чечүүчү фактор болсо, африкалык роза жыгачынан жасалган сегиз бурчтуу тутка кошумча бонус болуп саналат.
Бул жарым саптуу бычак колдонуунун ортосунда кылдат кургашы керек жана катуу ингредиенттерде же кесүүчү беттерде колдонулбашы керек экенин унутпаңыз. Ал Amazon'да көптөгөн сатып алуучуларды утуп алды, бирөө ага "20/10" деген баа берип, экинчиси аны "азыркы учурда" деп жарыялады. Мен эң мыкты сапаттагы, эң курч бычак».
Пайдалуу карап чыгуу: "Биринчи эмне?Бул курч келди.Мен муну айтканды жек көрөм, анткени сиз көргөн ар бир арзан керексиз бычак "курч" деп жазылган.Бул устарадай курч.Мен муну сынап көрдүм, анткени мен сенин стереотиптик бычак жигитмин.[...] Эгер сиз аны ашкана бычагы катары колдонсоңуз (ал үчүн колдонулган сыяктуу), ал сизге эмне керек болсо, ошону аткарат.Ал тооктун этин, шамчырактай уйдун этин, жашылчаларды ж.б. кесип салат».
Бул тиштүү ашкана бычагы классикалык Wüsthof бычагынын бардык өзгөчөлүктөрүнө ээ, бирок тиштүү бычактын кошумча пайдасы бар. Жогорку көмүртектүү дат баспас болоттон жасалган, ал Precision Edge технологиясын камтыйт - бычакты мурункуга караганда 20% курчураак кылган атайын процесс. models.This Германияда жасалган толук кармагыч бычактын эргономикалык ийри кармагычы да бышык жана соолуп кетүүгө чыдамдуу полиацеталлдан жасалган. Ал түз бычак сыяктуу майдалап, майдалай алат, бирок нан сыяктуу назик нерселерди таза кесүү үчүн жакшы тандоо кылат. жана жумшак жемиш.
Пайдалуу карап чыгуу: "Эргономикалык дизайн жана ийилген туткасынын аркасында жакшы жакшыртуу.Wustof көмүртек уурдоо жана улуу баланс болуп саналат.О, баарынан курчураак!»
Henckels Serrated Utility Knife – бул арзан, бирок жогорку өндүрүмдүүлүктүү вариант. 5 дюймдук бычак музда катууланган, жогорку көмүртектүү дат баспас болоттон жасалган профессионалдуу атлас менен жасалгаланган. Толук туткасынын конструкциясы тең салмактуулукту камсыз кылат, ал эми туруктуу полипропилен туткасы ийилген ынгайлуу кармагыч. Сиз бул универсалдуу бычак менен каалаган жумшак ингредиенттерди кесип алсаңыз болот, бирок анын курч тиштери чоңураак нан бычагын ачпастан эле багет, рогатка, булочка жана башкаларды кесип алат.
Пайдалуу сереп: «Сиз бычакты кармасаңыз, ал жөн гана «мен аны кесип алам» деп кыйкырат.Чоң, жыш рогатка, помидор, рулет, Килбаса, [колбаса.] Жөнөкөй![...] Бул салмактуу, жакшы жасалган катуу бычакты сынап көрүшүңүз керек."